Whisky Parcellaire Argileux Thiachamps G.Rozelieures

G.Rozelieures, un whisky Français unique et primé

La distillerie Grallet-Dupic propriétaire récoltant depuis 5 générations est la seule distillerie en France à ne travailler que des malts tourbés. Découvrez nos whiskys G.Rozelieures primés au Concours Mondial des Spiritueux et au Concours Général Agricole de Paris. N'hésitez pas à consulter notre site dédié aux whiskys G.Rozelieures pour en savoir plus.

G.Rozelieures, un whisky Français unique et primé

>> Pourquoi l'appellation G.ROZELIEURES ?

- G. initiale de la famille GRALLET.
- Ensuite, ROZELIEURES, petite commune de près de 200 habitants en Lorraine entre Nancy et Epinal, est surtout le lieu où est implantée la distillerie familiale depuis 1860, célèbre pour la production d'Eau de Vie de Mirabelle de Lorraine, et connue sous le nom de Maison de la Mirabelle.

Le nom G.ROZELIEURES est complété par l'appellation "WHISKY DE LORRAINE" pour préciser le lieu de distillation et de vieillissement du whisky.

L'idée de produire du Whisky en Lorraine a germé au sein de la distillerie de la famille GRALLET ,distillerie créée en 1860.

Une Passion partagée pour le Whisky

Voici l'histoire d'une idée imaginée par Hubert Grallet, distillateur et Christophe Dupic, céréalier sur leur exploitation agricole, à Rozelieures en Meurthe-et-Moselle ; tous deux amateurs éclairés de whisky de qualité. Alors qu’ils moissonnaient un champ d’orge, Hubert et Christophe ont eu l'idée de créer un whisky, leur propre whisky. Il a fallu plusieurs années de recherches et de développement, d’investissements, de fermentation, de distillation et de vieillissement pour parvenir au niveau de qualité du whisky produit aujourd’hui.

Eau pure et volcan : un terroir propice

Les nappes phréatiques dans lesquelles nous puisons sont directement alimentées par l’eau de montagne issue des sources vosgiennes.

A proximité de notre domaine se trouve un des deux volcans de la région Lorraine : celui d'Essey-la-Côte, culminant à 415 m (100 m de dénivelé par rapport au village d'Essey-la-Côte). Le volcan est aujourd'hui éteint mais on peut encore trouver des pierres de basalte qui ont jailli du volcan il y a quelque 27 millions d'années.

A l’image de ces deux atouts naturels (pureté de l’eau et richesse de la terre), notre whisky lorrain allie la douceur et le caractère, pour un spiritueux de caractère mais doux et rond comme les ballons des Vosges.

volcan d'Essey la Côte
source : www.clicheo.fr