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G.Rozelieures
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La distillerie Grallet-Dupic vous invite
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D'ou vient le nom G.ROZELIEURES ?G. initiale de la famille GRALLET.
Ensuite, ROZELIEURES, petite commune de 160 habitants en Lorraine entre Nancy, Epinal et Lunéville, est surtout le lieu où est implantée la distillerie familiale depuis 1890, célèbre pour la production d'eau de vie de mirabelle de Lorraine. |
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Le nom G.ROZELIEURES est complété par l'appellation 'WHISKY DE LORRAINE' pour préciser le lieu de distillation et de vieillissement du whisky.
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Une élaboration originaleG.Rozelieures est fabriqué à partir de l'orge, transformé en malt, puis en wort fermentescible.
Ce liquide, après fermentation et distillation se transforme en eau-de-vie claire. L'importance des fûtsC'est le choix des fûts pour le vieillissement qui va conférer au whisky toute sa spécificité.
Christophe et Hubert sont allés chercher des fûts loin, notamment chez des vignerons du Sud de l'Espagne. |
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Un single malt whisky100% malt (et donc sans mirabelle...), G.Rozelieures développe des notes épicées, tourbées, de léger madère (xérès), des notes assez puissantes, signes d'un grand whisky travaillé avec des produits nobles.
Le premier whisky de Lorraine est disponible en réservation et commande en bouteille de 70 cl titrant 40%vol. |
Pensez à vos cadeaux, commandez votre Whisky de Lorraine !
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>> Retrait sur place à la Maison de la Mirabelle |
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